1、日照市簡介
日照市地處中國沿海中段,山東半島南翼,東臨黃海,隔海與日本、韓國相望,北鄰青島,南接江蘇連云港,西通中國內陸諸省區。
處于環太平洋經濟圈和環黃(渤)海經濟圈,是中國重點開發建設和生產力布局的沿海主軸線與新亞歐大陸橋的交匯處。隨著國家西部大開發戰略的實施,新亞歐大陸橋東方橋頭堡——日照的國際開發價值日益倍增。
日照因“日出初光先照”而得名。現轄東港區、五蓮縣、莒縣,設置嵐山辦事處、日照開發區、山海天旅游度假區,面積5310平方公里,人口276萬。
日照風景秀麗,氣候宜人,屬暖溫帶濕潤季風氣候,年均氣溫12.7℃,年均濕度72%,無霜期223天,年平均日照2533小時,年均降水量870毫米?諝赓|量為國家一級標準。海岸線長100多公里,其中金沙灘岸線64公里,港口岸線20多公里。近海海域水質保持在國家一類標準。是國家級可持續發展實驗區、全國生態示范區建設試點市、全國環保重點城市。
日照依山傍海,歷史悠久,具有豐富的自然景觀和人文資源,以“藍天、碧海、金沙灘”聞名于世。這里水清浪穩,灘平沙細,是我國沿海不可多得的避暑、度假、休養勝地以及開辟海上運動場、海水浴場的天然良址。境內有日照海濱國家森林公園、山海天旅游度假區、萬平口景區、燈塔景區及多處海水浴場。文化底蘊豐厚。境內陵陽河遺址發掘的原始陶文早于甲骨文1000多年,為我國文字始祖。龍山文化的典型代表兩城遺址被譽為“亞洲最早的城市”。日照黑陶已有五千年歷史,為華夏文明之瑰寶。河山摩崖石刻“日照”二字為世界漢字摩崖之最。浮來山有距今3500余年的“天下第一銀杏樹”和劉勰故居。五蓮山為省級風景名勝區,宋代蘇軾在密州做知州時,曾以“奇秀不減雁蕩”贊譽此山。
2、日照市
日照市農業資源豐富,素有魚米之鄉的美譽,是山東省糧食、花生、茶葉、水產品、蠶繭、烤煙、果品、蔬菜、畜牧、中藥材等的重要產地。林木資源種類較多,林木蓄積量195萬立方米,森林覆蓋率達到26.9%。日照海洋資源豐富,是山東省重要的水產品基地和集散中心,擁有全國最大的海產品交易市場,是國內四大水產品育苗中心之一。近海盛產鲅魚、刀魚、黃花魚等經濟魚類和西施舌、對蝦、海參、鮑魚等名優海產品。非金屬礦產資源量大質優,花崗巖享有較高聲譽。已探明儲量的主要有石棉15萬噸、花崗巖3億噸、片麻巖5.5億噸。
扇貝是海產貝類珍貴品種之一,用其閉殼肌加工的扇貝柱鮮嫩味美,是國際上公認的高檔水產品。櫛孔扇貝分布于中國北部沿海和朝鮮西部沿海,日照市也有廣泛分布。
煎餅為日照民間主要食品,主以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料,絞成濃糊狀,上熱并灘烙而成,餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口。
五蓮花生特點為粒大飽滿,香甜可口,油而不膩的優良品質,深受國內外歡迎。五蓮花生種植歷史悠久,生產經驗豐富,日照為國家花生商品出口基地。
對蝦是日照地區的著名海珍產品,它體長側扁,晶瑩光亮,肉質肥厚細嫩,味道鮮美,營養豐富,為高級宴席上不可缺少的佳品。對蝦除鮮食外,還可加工成無頭對蝦、蝦仁和鉗籽米等,均為海味上品。
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